КАЗАНЬ. 11 АПРЕЛЯ. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Состязания международных сборных шеф-поваров состоятся в мае на площадке KazanForum 2023 в Татарстане, сообщает пресс-служба форума во вторник.
"Свои навыки в приготовлении блюд по стандартам халяль продемонстрируют, в том числе, представители Турции, Узбекистана, Азербайджана, Ирана, Саудовской Аравии, Киргизии, Алжира, Молдавии, России, Пакистана, Ливана, Малайзии, Казахстана и Туниса", - говорится в сообщении.
В конкурсе также предусмотрено выступление двух команд, представляющих русскую и татарскую кухни.
Ожидается более 150 участников, оценивать которых будут международно-признанные шеф-повара.
Отмечается, что состязания шеф-поваров состоятся 18-19 мая в шатре площадью 1500 кв.м.
Ожидается, что в дни проведения форума Казань станет центром мировой халяльной кухни.
Планируется также, что шеф-повара из Малайзии, Турции, Узбекистана, Ирана и Азербайджана разработают меню из трех блюд, которое будет интегрировано в казанские рестораны.
Почетные гости форума смогут попробовать новинки на гала-ужине, а жители и туристы Казани - в ресторанах города.
