САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. 28 МАРТА. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Гастрономический путеводитель по городу разработали в Петербурге при участии комитета по развитию туризма, сообщает телеграм-канал Visit Petersburg во вторник.
"В издание вошла информация о ведущих ресторанах и отелях города, участниках проекта "Петербургская кухня и завтрак", а также победителях премии WHERETOEAT 2022", - говорится в сообщении.
Гид "Что где есть в Петербурге" доступен онлайн. В издании представлены рубрики "Петербургские завтраки", "Лучшие авторские рестораны на каждый день", "Лучшие бары", "Лучшие инклюзивные места" и другие.
Так, рубрика "Лучшие кофейни и булочки" рассказывает о круассанах, пончиках и заварных кольцах, а "Лучшие кафе и бистро" - о местах, где подают лапшу, дим-самы, чебуреки, брускетты и пирожки.
Также есть разделы, посвященные стритфуду, ресторанным кластерам, загородным заведениям и молодым шеф-поварам.
Как сообщалось, в 2022 году эксперты разработали меню петербургского завтрака в рамках проекта "Петербургская кухня" для продвижения гастрономических традиций города в России и за рубежом. В меню попали гурьевские и драгомировские каши, гурьевские блины и розовые блины Арины Родионовны, сырники и кофе по-петербургски по рецепту, разработанному в Музее кофе.
