Центр открыт в городе Касимов благодаря региональной грантовой поддержке в сфере туризма. Он включает в себя экспозиционный зал и этно-кафе национальной татарской кухни, которые выполнены в стиле традиционного убранства татарского дома.
"Инициаторами проекта выступили предприниматели Равиль и Светлана Терегуловы, давно зарекомендовавшие себя успешной семейной бизнес-династией. В сотрудничестве с известным шеф-поваром из Санкт-Петербурга Сергеем Малаховским им удалость создать идеальное место для встречи с друзьями, деловых бесед, семейного отдыха и знакомства с традиционными блюдами татарской кухни", — отмечает пресс-служба.
Малаховский неоднократно приезжал в Касимов для проведения кулинарных мастер-классов по приглашению министерства экономического развития Рязанской области в рамках программы поддержки предпринимательства.