По сравнению с пересмотренным показателем за июль (рост на 0,9% вместо снижения на 0,9%) динамика в августе улучшилась.

За восемь месяцев российский ресторанный рынок вырос на 2,2%, до 1 трлн 399,6 млрд рублей.

Оборот ресторанов, кафе и баров демонстрировал снижение во II квартале, а в остальные месяцы рос. В апреле ресторанный рынок сократился на 2,7%, в мае — на 3,2%, в июне — на 0,5%. По итогам II квартала снижение составило 2,1% после роста на 7,7% в I квартале.

В августе по сравнению с июлем оборот предприятий общепита вырос на 6,4%, что стало самой высокой помесячной динамикой за год.