ВОЛГОГРАД. 26 ФЕВРАЛЯ. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Интерактивная экспозиция первого в РФ Музея русской горчицы начала свою работу на базе волгоградского музея-заповедника "Старая Сарепта", сообщает пресс-служба областного комитета культуры.
"Выращенная в Сарепте горчица стала известна во всем мире как "русская", превратив Царицын в одну из трех мировых горчичных столиц наряду с французским Дижоном и английским Девонширом. В частности, именно в Сарепте в 1810 году появился первый в России горчично-маслобойный завод, ставший одной из "визитных карточек" Волгоградской области", - говорится в сообщении.
Отмечается, что посетители нового музейного пространства, смогут узнать о том, как использовалась горчица разными народами начиная с Древней Греции и заканчивая последними достижениями современного горчичного завода. Особое внимание уделено распространению горчицы в России и развитию горчичного производства в Сарепте.
"На выставке работает цифровая электронная "Горчичная библиотека". На которой представлены экспонаты из фондов музея-заповедника, макет горчичного завода и торгового дома Сарепты в Санкт-Петербурге, оригинальные элементы оборудования с сарептского горчичного завода", - уточняется в сообщении.
Кроме того, гости музея смогут попробовать получить горчичное масло из семян на прессах по технологиям 200-летней давности, с дальнейшей дегустацией горчичной продукции.
