МОСКВА. 7 ФЕВРАЛЯ. ИНТЕРФАКС - Оборот ресторанов, кафе и баров в России в 2019 году вырос на 4,9% по сравнению с показателем за 2018 год, до 1 трлн 656,3 млрд рублей, сообщил Росстат.
В декабре рынок общественного питания вырос на 5,1%, как и в ноябре, до 167,6 млрд рублей.
В IV квартале оборот ресторанов, кафе и баров в России вырос на 5%, до 462,6 млрд рублей (в III квартале рост составлял 3,9%, во II квартале - 4,7%, в I квартале - 6,2%).
По итогам 2018 года российский ресторанный рынок, по данным Росстата, увеличился на 4,2%.
