МОСКВА. 1 НОЯБРЯ. ИНТЕРФАКС-ТУРИЗМ – Власти немецкого города Веймар запретили закусочным использовать название донер-кебаб при продаже шаурмы, сообщает портал inFranken.
"В настоящем донер-кебабе должно присутствовать не более 60% фарша говядины или баранины, соль, специи, яйца, лук, масло, молоко и йогурт. Ингредиенты строго регламентированы. Но большинство закусочных в Веймаре не соблюдают технологии, поэтому название "донер-кебаб" предлагается заменить на Fleisch im Fladenbrot – "мясо в лепешке", - пишет портал.
Теперь все закусочные Веймара должны избавиться от слов "донер" на своих вывесках и рекламных листовках.
История "донер-кебаба" берет начало с 1972 года. Шаурму изобрел турецкий эмигрант в Берлине Кадир Нурман – она понравилась рабочим, поскольку кебабом можно было быстро и сытно перекусить "с рук".
