"Будем продвигать регистрацию осетинских пирогов. Думаю, это послужит недопущению их фальсификации и снижения качества", — сказал Битаров во время пресс-подхода на форуме "Сообщество" во Владикавказе.

Он отметил, что на форуме прозвучали очень хорошие идеи, в частности, о фестивале осетинских пирогов.

"Наши пироги не уступают по вкусу ни итальянской пицце, ни блюдам других национальных кухонь. Будем продвигать их и на российском, и на международном уровне", — заверил глава Северной Осетии.

Он напомнил, что республика уже зарегистрировала бренд "осетинский сыр".

Форум "Сообщество", посвященный теме "Туризм на Северном Кавказе", организован Общественной палатой РФ и проходит во Владикавказе с 16 по 17 мая.