ЛИПЕЦК. 30 ЯНВАРЯ. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Фестиваль "На Дону стоим, рыбой славимся" пройдет 2 февраля в Задонске Липецкой области, сообщили в среду "Интерфаксу" в областном центре событийного туризма.
"Город славится донским бирючком - рыбешкой, обитающей исключительно в верховьях Дона. Бытует мнение, что она придает ухе неповторимый вкус. Бирючок считается символом задонской земли, здесь даже установили памятник этой рыбке", - сказал собеседник агентства.
Участники фестиваля-рыбаки будут соревноваться в подледной ловле на мормышку; опытные и молодые кулинары посостязаются в приготовлении ухи на углях по собственным рецептам; и, наконец, все желающие смогут принять участие в творческом конкурсе на лучшую песню, частушку или байку на рыбацкие темы.
"И, конечно же, никто не останется голодным - все разновидности конкурсной ухи гости праздника смогут продегустировать", - добавили в центре туризма.
