сыр

Фото: pixabay.com

"Впервые организаторы ввели в конкурсную программу номинацию, победитель которого будет определен по итогам голосования в социальной сети Instagram, конкурса", — сказал собеседник агентства.

По его словам, во время фестиваля будут отсняты ролики процесса сыроварения и оформления подворий, участвующих в фестивале.

"Ролики будут выкладываться на информационном портале "Типичная Адыгея". Победителем будет признан участник, набравший наибольшее количество лайков", — уточнили в оргкомитете.

В фестивале введено шесть номинаций. Из них впервые в программу включены конкурсы блюд европейской, ресторанной и других кухонь, модернизированных или созданных на основе адыгейского сыра, а так же возрождаемые, забытые блюда из адыгейской кухни.

"Врио главы Адыгеи Мурат Кумпилов уделяет большое внимание этому вопросу. Мы понимаем, что увеличение спроса и рост объемов производства этого продукта повлечёт за собой развитие смежных отраслей, таких, как молочное животноводство. И нынешний фестиваль — один из способов продвижения нашего брендового продукта", — пояснил собеседник агентства.

В программе конкурса также несколько мастер-классов, дегустации сыра и блюд из него, концерты самодеятельных коллективов и мастеров искусств Адыгеи и фейерверк.