МОСКВА. 23 ИЮНЯ. ИНТЕРФАКС-МОСКВА - Участниками большого фестиваля еды "Ода! Еда!", который пройдет в Парке Горького 27-28 июня, станут 40 ресторанов и 65 гастрономических стартапов, сообщили организаторы фестиваля.
"Ода! Еда!" 2015 представит гастрономическую панораму Москвы: 40 разнообразных ресторанов, 65 гастрономических стартапов, 13 фудтраков, 16 мастер-классов от передовых шеф-поваров Москвы и Санкт-Петербурга, 10 лекций от лидеров ресторанной индустрии, 14 кулинарных поединков на кубок "Ода! Еда", 18 занятий в школе "Юный локавор", 10 любимых фильмов о еде и многое другое", - говорится в сообщении.
Темой фестиваля станет "Честная еда" - вкусная, здоровая и качественная, но при этом простая и доступная.
"Гастрономические проекты - участники фестиваля - разделены на тематические зоны: маркет с гастрономическими стартапами, основной фудкорт с различными ресторанами, проспект Мира с представителями национального стритфуда, паркинг фудтраков с разнообразными кафе на колесах. Помимо выездных ресторанов и кафе на фестивале будут представлены насыщенные образовательная и развлекательная программы для профессионалов и начинающих, взрослых и детей", - отмечается в пресс-релизе.
В лектории фестиваля опытные рестораторы, телеведущие кулинарных программ, журналисты, редактора ведущих lifestyle-медиа и фуд-блогеры обсудят актуальные вопросы ресторанного бизнеса и гастрономии. В кулинарной студии восемь команд от различных ресторанных групп поборются за кубок фестиваля. Кроме того, гостей фестиваля ждут кулинарные мастер-классы и кабинет диетолога, где можно будет получить консультации по правильному питанию.
Также, как отмечается в сообщении, на фестивале будет работать летний кинотеатр, где покажут 10 фильмов о еде, состоится кулинарное шоу, на котором гостей будут угощать блюдами чешской молекулярной кухни, приготовленными на основе пива.
Дети смогут посетить уроки для будущих шефов в детской кулинарной школе "Юный локавор", принять участие в программе Экспериментариума и посетить познавательные мастер-классы от "Живых систем" об устройстве человеческого организма, а также развить навыки ораторского искусства, игровых импровизаций и актерских техник, посетить занятия по рисованию, лепке и поиграть с аниматорами.
На музыкальной сцене фестиваля выступят музыкальные группы и диджеи, в частности, группы Mana Island, Groove Etiquette, проект #SOULplace.
Ранее фестивали "Ода! Еда!" проходили в Санкт-Петербурге. В 2014 году фестиваль состоялся в Москве и Санкт-Петербурге, в нем приняло участие более 100 ресторанных проектов.
