Гастрономическая карта Бурятии площадью 12,5 кв. метров будет создана из региональных продуктов и бурятских национальных блюд. По данным агентства, для участия в создании объекта в стиле фуд-арт приглашены ведущие товаропроизводители республики.

Установить рекорд также помогут повара, известные политики, бизнесмены и артисты. Мероприятие начнется 31-го января в 16 часов, его результат будет официально зарегистрирован для книги рекордов Гиннесса.

По мнению организаторов, это событие должно привлечь внимание к крупным бурятским товаропроизводителям. Рекорд также призван доказать, что республика готова к импортозамещению в продовольственной сфере.