Нередко случается, что рабочий график таков, что отпуск в теплые месяцы невозможен. А если еще предстоит и рабочая осень! А как хочется теплого моря, душистого ветра буйства зелени и хоть ненадолго ничегонеделанья. Однако все поправимо. К морю вполне реально отправиться дня на три, на четыре. Кстати, ученые подсчитали, что многие люди устают за время продолжительного отдыха, таким просто необходимо выбираться именно на выходные, чтобы сменить обстановку и снять негативное напряжение. Итак, к нашему, к Черному морю, на главный курорт России, в город Сочи.

Как добираться

Если планировать отдых на три — четыре дня, то добираться до курортов Сочи придется самолетом. Переезд по железной дороге или путешествие на автомобиле, конечно, обойдется дешевле, но займет много времени и для короткого отдыха точно не подходит. Удобней всего вылетать в четверг вечером, вернуться можно в воскресенье ночным рейсом или в понедельник утром.

В Сочи из Москвы и из других городов России летают многие наши авиакомпании – это "Аэрофлот", S7 Airlines (авиакомпания "Сибирь"), "Скай Экспресс" "ЮТэйр", "Кавминводыавиа", "Авиалинии Кубани", "Уральские авиалинии", "Волга-Авиаэкспресс", "Руслан" и другие. Всего в день более 20 рейсов отправляется в аэропорт Адлера.

Очень удобно, что касается расписания, и экономичности лететь низкобюджетной авиакомпанией "Скай Экспресс". Самый дешевый авиабилет Москва — Сочи можно купить за 1500 рублей, без налогов и сборов. Такие тарифы предлагают авиакомпании "Скай Экспресс" и S7. Правда, стоимость билетов сильно зависит от даты приобретения билета — чем раньше до вылета, тем дешевле — а также от отпускного сезона.

К концу августа и в сентябре многие авиакомпании снижают свои тарифы. Об открытии полетов с 27 августа по маршруту Москва — Сочи сообщила и новая бюджетная авиакомпания "Авианова", которая планирует совершать семь рейсов в неделю. При этом компания декларирует, что 25 процентов от всех мест на борту (самолет А320) будут продаваться по цене от 250 рублей (без сборов).

Где жить

Про то, что Сочи – курорт для отдыха не дешевый, туристы не раз читали и слышали. Да, действительно, цены в сочинских ресторанах догоняют московские, а некоторые отели и пансионаты за проживание берут не меньше, чем на курортах Европы. Но Сочи, город очень демократичный, кроме того Большой Сочи – это курортная территория протяженностью 105 километров состоящая из четырех административных районов – Лазаревский, Хостинский, Адлерский и Центральный.

Многочисленные поселки Большого Сочи Хоста, Кудепста, Адлер Магри, Макопсе, Аше, Лазаревское, Половинки, Лоо, Дагомыс, Мамайки и другие плавно переходят один в другой. В каждом из них можно подобрать, в зависимости от бюджета, самые различные варианты, для проживания. От дорогих отелей с искусственно шикарной роскошью, ту, что сегодня именуют "настоящий европейский стиль", до небольших частных мини-отелей и комнат в частном секторе.

Надо сказать, что и частный сектор в Сочи – это вовсе не угол с койкой и тумбочкой, а вполне удобные для жизни комнаты с нормальным санузлом, порой и с кухней. Кроме того, разместиться на несколько дней возможно и в санаторных комплексах, которых в Сочи предостаточно. Причем можно, по договоренности с санаторием, приобрести четырехдневную путевку, включающую трехразовое питание и на месте взять пару оздоровительных процедур.

Что касается питания, то в любом поселке предостаточно хороших кафе по разумным ценам. Кормят вкусно везде и в раскрученных туристических ресторанах, и в небольших простых закусочных, шашлычных и блинных.

Пятизвездочников на курорте немного, самый шикарный – эксклюзивный бутик-отель с патриотическим названием "Родина". Было бы очень неплохо, если наша Родина, так выглядела. "Родина" расположена в центре Сочи на берегу моря. Имеет собственный пляж, собственную лодочную станцию, собственный дендропарк и спа-центр. Шикарные номера зимой стоят от 12 тыс. рублей, в сезон от 32 тыс. рублей за номер.

Чуть дешевле стоит пожить в частном коттеджном комплексе "Грин-Хил" в Адлеровском районе Сочи. Здесь предлагаются номера с отдельным входом, в каждом номере кухня, столовая и каминный зал.

Еще один пятизвездочник – санаторно-курортный комплекс "Черноморье" расположился в центральной части Сочи, рядом с Зимним театром. Санаторий также имеет свой галечный пляж и прекрасные двух-трехкомнатные апартаменты. Стандартные номера стоят от 11740 рублей на человека в сутки.

В центре Сочи немало и 4* комфортабельных гостиниц, которые действительно отвечают всем европейским стандартам. Например, "Маринс Парк Отель" находится прямо в центре города. Из отеля гости выходят на красивую приморскую набережную, а совсем рядом зелень городских парков, где можно погулять в тени бурной южной зелени. До городского пляжа всего 500 метров. Стоимость проживания начинается от 5000 рублей.

Дешевле, и порой не хуже, можно провести выходные в сочинских пансионатах. Их достаточно во всех районах Большого Сочи, пансионаты довольно разные по стоимости проживания и качеству сервиса, поэтому стоит заранее ознакомиться с условиями.

Надо отметить, что сегодня все старейшие здравницы учитывают современные реалии, поэтому и сервис и система питания и внутренние правила приема гостей становятся более цивилизованными. Вот, например, санаторно-курортное объединение "Адлеркурорт", категории 2*. Это целый курортный городок: на огромной зеленой территории вдоль моря расположились пять многоэтажных корпусов-пансионатов. Каждый имеет свое название "Фрегат", "Коралл", "Дельфин", "Смена", "Нептун".

Объединение санаториев "Адлеркурорт" было построено в 1968 году, и пансионат стал массовой здравницей советских отдыхающих. В 2004 году в корпусах был произведен косметический ремонт, и сегодня курортная жизнь пансионата бьет ключом. Вдоль всей набережной множество кафе, ресторанов, баров и ночных клубов, а также всевозможных магазинчиков с сувенирами, одеждой и местными продуктами.

Не выходя с территории можно купить все для пляжа, побаловать себя краснодарскими винами и черноморской вяленой рыбой, купить домой настоящий мед и ткемали. В ресторанах готовят прекрасное мясо, рыбу и овощи на гриле или предлагают пиво с раками и с вяленой и копченой рыбой.

Правда, тихое местечко с фоновой музыкой вы не найдете. К вечеру каждое заведение старательно угощает посетителей эстрадными шлягерами, один другого затейливей и громче. Хочется тишины — покупайте путевку с питанием. В спокойной обстановке в столовой пансионата вам предложат кашу, макароны по-флотски, салатик из капусты, молочный суп и какао вместо кофе.

Пугаться такого "детсадовского" ассортимента не стоит – эти забытые блюда советского времени не только вкусно приготовлены, они к тому же еще и реально здоровые, диетические. На территории "Адлеркурорта" также есть спортплощадки, тренажерные залы, боулинг, киноконцертный зал, детская площадка и многое другое.

Стоимость проживания в курортном городке зависит от категории номера, начинается от 800 рублей с человека в сутки. В объединении также существует очень мощная лечебно-диагностическая база. Конечно, если вы приехали отдохнуть всего на несколько дней, заниматься лечением не получится. Но с предложениями и возможностями диагностики и лечения стоит ознакомиться, чтобы воспользоваться в будущем.

Небольших частных отелей много во всех поселках Большого Сочи. Условия и цены в них также очень различны, причем, порой гостиница, которая и расположена лучше и выглядит поуютней, может стоить дешевле, чем отель, позиционирующий большую "звездность".

Ну и, конечно, чем дальше от моря, тем дешевле. Несколько примеров частных гостиниц: мини-отель "Вилла Анна" (2750 рублей двухместный номер) 4*, находится в самом центре Сочи в тихом месте. Гостиница стилизована под шотландский замок 16-ого века, но внутри современные удобства.

Отель "Алые Паруса" (от 2300 рублей за номер) удобен тем, что расположен прямо на территории городка "Адлеркурорт", так что можно пользоваться всей инфраструктурой пансионата. Здесь же на территории городка есть и более экономичный мини-отель "Ковчег" (от 1100 рублей за номер). Мини-пансионат "Юсон" (от 3000 рублей за номер) построен на берегу реки Мзымта, в пяти минутах ходьбы от моря.

Поселившись в частном пансионате "Эвелина" до моря придется идти минут 20, зато находится он в тихом зеленом районе Адлера и шум курортной жизни здесь не слышен, да и за проживание здесь берут от 500 рублей за номер.

День первый

Прилетев в Адлер вечерним рейсом, советуем, сразу не бросаться в пучину курортной жизни, лучше хорошенько выспаться и с раннего утра отправиться на пляж. Черное море самое ласковое из всех морей мира, ведь соленость воды на поверхности в среднем составляет 18,5 г/л, а у берега и того меньше. Для сравнения в Мировом океане уровень солености – 35-36 г/л. Именно поэтому плавать в Черном море одно удовольствие — вода не щиплет глаза, кожа после купания становится бархатной и морскую воду совсем не хочется смыть пресной.

Более низкую соленость по сравнению с другими морями объясняют обилием пресной воды из горных рек, что впадают в Черное море, по этой же причине его называют одним из самых чистых в мире. Геродот назвал это море самым удивительным по своей природе, ведь органическая жизнь существует в нем только в поверхностном 100-200-метровом слое, дальше почти безжизненная бездна из-за насыщенности сероводородом.

Зато уж в этом поверхностном слое обитает около 1500 видов различной живности, в том числе и такие аппетитные рыбки как скумбрия, ставрида, кефаль, хамса и пеламида, а также мидии, устрицы, и разнообразные креветки. Кстати сказать, обитателей Черного моря можно посмотреть в большом аквариуме, который находится в сочинском Дендрарии.

Поплескавшись в гостеприимных волнах можно прокатиться вдоль берега на катамаране или отправиться на морскую прогулку на моторной лодке. Все это, а также и другие водные развлечения к услугам отдыхающих имеется на всех сочинских пляжах.

Конечно, можно все дни провести на пляже, но тогда вы не увидите уникальных природных красот этого края. Поэтому после обеда советуем отправиться на экскурсию в Агурское ущелье и на гору Ахун.

Агурское ущелье это уникальный уголок природы, прогулка по которому унесет вас из курортной сутолоки в мир первозданной природы. Здесь возможно несколько вариантов: групповая экскурсия с гидом (350 рублей с человека), индивидуальная с гидом, или просто самостоятельная прогулка по туристической тропе.

Ущелье Агуры красиво и привлекательно в любое время года. Тропа проходит по ущелью вдоль горной речки Агура утопая в зелени смешанного леса колхидского типа среди которого много реликтовых деревьев и кустарников. Путь ведет к прекрасным творениям природы Аргунским водопадам, которые создала река Агура на пути к морю, куда стремится она с хребтов Алек. Надо отметить, что тропа была вырублена в скалах в 1911 году сотрудниками Сочинского горного клуба, и тянется она по краю всего ущелья, для удобства огражденная металлическими поручнями.

По дороге вам встретится, так называемая, Чёртова купальня (купель) и небольшая пещера с тем же названием. Среди каменных глыб и горных утесов, выходят на поверхность источники с резким запахом сероводорода, это те самые серные источники, которыми славен район. Первый водопад самый известный, образован двумя каскадами: верхним – на уровне 18 метров и нижним – на уровни 12 метров.

Струи воды падают под углом, и водопад кажется надломленным. Под ним чернеет широкий и глубокий водоём, напоминающий бассейн. Перед водопадом через реку перекинут металлический мостик. Перейдя по мостику да другой берег, дальше и продолжив путь дальше по тропе, через некоторое время вы увидите второй водопад. Он многоструйный, вода потоками падает с небольшой высоты в водоем, глубиной 5 метров. Третий водопад низвергается вниз с рёвом сильным потоком, словно огромный душ. Внизу — каменные водоемы, и вода каскадом переливается из одного в другой.

По дороге туристам откроется вид на величественную скалу Прометея. По легенде именно к этой скале и был прикован к скале герой, давший людям огонь, а красавица Агура приносила ему еду и воду, за что и была превращена в реку. У слияния Агуры с ее притоком Агурчиком тропа раздваивается, дальше можно подниматься дальше на гору Ахун или к Орлиным скалам. Целиком маршрут по Агунскому ущелью может занять немало времени, поэтому лучше взять совмещенную экскурсию: неспешная прогулка по ущелью до первого водопада, а потом подъем на автобусе на гору Ахун.

На вершине горы Ахун, ее высота 663 метра над уровнем моря, построена 30,5 метровая смотровая башня. Возведена она была в 1936 году по проекту архитектора С.И. Воробъева. И по сей день это место самое посещаемое туристами, ведь каждому интересно посмотреть на красоту моря и гор почти с 700-метровой высоты.

Панорама действительно захватывающая: с одной стороны, утопающие в зелени корпуса санаториев Сочи и Адлера, далекие поселки, раскинувшиеся у кромки воды и голубая гладь моря с белые пятнышки теплоходов. С другой стороны величественные горные хребты, покрытые изумрудной зеленью. Полюбовавшись прекрасными видами у подножья смотровой башни в кафе можно выпить чашечку кофе с хачапури или основательно подкрепиться шашлыком.

Любители фотографий на память могут сфотографироваться с обезьянкой, попугаем или павлином. Надо заметить, что, не смотря на то, что вершина горы Ахун место очень популярное у туристов здесь все очень обустроено, чисто и уютно, даже не хочется сразу торопиться вниз.

Вечером можно предаваться курортному разгулу: сходить в ресторан с живой музыкой, ночной клуб или на концерт, ведь в Сочи постоянно выступают мастера нашей эстрады.

День второй

Приехав в Сочи, не побывать в горах, на Красной поляне, было бы большой ошибкой. Экскурсия занимает полдня, и к трем-четырем часам вы уже окажетесь на пляже, так что это путешествие вовсе не в ущерб морским и солнечным ваннам.

Красная Поляна – это один из курортов Большого Сочи и находится он в горах в 40 километрах от Адлера. До 1864 года побережье Черного моря и близлежащие горы заселяли многочисленные племена горцев, которые имели общее название адыги.

На месте теперешней Красной Поляны был черкесский аул Кбаадэ самый крупный в долине Мзымты. Именно здесь окончилась кавказская война, длившаяся с 1817 по 1864 год. В 1869 году селению дали название Романовское, а затем переименовали в город Романовск.

После ухода русских войск Романовск долгое время был необитаем. И в семидесятых годах девятнадцатого века греки, проживавшие в Ставропольской губернии, узнав о том, что богатые земли в долине реки Мзымта пустуют, переселились в этот район Черноморского побережья. Новые жители расчистили поляну от зарослей, построили дома, развели огороды и сады. В это время селение получило название Красная поляна. Существует легенда, что название придумали греки, которые были покорены красотой папоротника, покрывающего склоны гор, и к осени меняющего свой цвет с зеленого на красный.

В конце Х1Х века в Красной Поляне появились эстонские переселенцы. Они обосновались в четырех километрах выше по долине реки Мзымты и занялись сельским хозяйством. После того, как ими был заложен сад, село стало называться Эсто-Садок ( Эстонский сад ).

Современное Краснополянское шоссе начинается от села Молдовки и тянется по долине реки Мзымта до Красной поляны. Первые километры проходят по плоской Имеретинской низменности среди ухоженных садов и приветливых домиков.

Дальше дорога поднимается в горы, и, постепенно, открываются прекрасные виды на скалистые утесы и живописную долину реки Мзымта. Каждый поворот, каждое поселение – это отдельный интересный рассказ, поэтому на Красную поляну лучше ехать с экскурсоводом. Надо отметить, что местные экскурсоводы большие патриоты своего края, оттого и слушать их увлеченные рассказы одно удовольствие.

По дороге можно осмотреть интересный исторический памятник Ахштырсую пещеру, заглянуть на форелевое хозяйство (по его территории организуются отдельные экскурсии с дегустацией рыбки), перейти Мзымту по навесному мосту к ущелью реки Дзыхры и полюбоваться водопадом. За форелевым хозяйством дорога уходит в Ахштырское ущелье, здесь отвесно поднимаются белые известняковые скалы и между ними сохранился небольшой участок уникального самшитового леса.

Дальше за ущельем по пойме реки Мзымты организованы места для отдыха, где можно сделать приятную остановку. Чем дальше в горы, тем живописнее становится пейзаж. Самый красивый участок дороги проходит по скальной полке ущелья Ахцу.

Сочетание грандиозного ущелья и изящных растений в расселинах скал — просто произведение искусства. В пропасти несется река, над головой нависают скалы и все это в обрамлении зелени. Но пешеходные прогулки по ущелью считаются опасными из-за возможных обвалов. Вообще, до открытия нового Краснополянского шоссе путешествие в Красную поляну было довольно экстремальным. В этом можно убедиться, посмотрев на участок старой дороги, проходившей вдоль отвесных скал по самому краю пропасти, где бушует Мзымта.

Этот участок местные жители называли "пронеси, господи" и его специально сохранили, как экскурсионный объект, в дальнейшем планируется проложить здесь экстремальный туристический маршрут. Заканчивается новое шоссе за поселком Красная поляна, дальше начинается территория Кавказского государственного природного биосферного заповедника и Сочинского Национального Парка.

В Красной поляне расположился целый ряд отелей и несколько горнолыжных туристических комплексов. Здесь путешественники имеют возможность полюбоваться красотой и величием Кавказских гор с высоты птичьего полета, поднявшись на гондольных подъемниках спортивно-туристического комплекса "Горная Карусель", или горно-туристического комплекса ОАО "Газпром". "Горная карусель" — это новенький олимпийский объект.

Уже сегодня работают две очереди канатной дороги, принимая туристов, одновременно продолжается строительство новых станций и оборудование трасс. Горно-туристический комплекс "Газпром" также полтора года работают с туристами. Любители горных лыж имеют возможность повнимательнее присмотреться к нашим новым горнолыжным комплексам. Но прежде чем наслаждаться захватывающей панорамой Кавказкой природы с верхних станций подъемников, по пути сделаем две приятные остановки: у минеральных источников в долине реки Чвижепсе и на Краснополянской пасеке.

Чвижепсинский нарзанный источник расположен в долине реки Чвижепсе в местечке под названием Медвежий угол. Слово "нарзан" происходит от абазинского "нартсанэ", что означает "вода-богатырь". Среди горских народов, населяющих эти места, существовало поверье, будто человек, окунувшись в эту воду, приобретал силу земли, из которой вода вытекала. Надо признаться, что нарзанная вода действительно бодрит, свежа и приятна на вкус.

Этот источник сравнительно редкого вида углекислых вод – углекислой мышьяковистой воды. По химическому составу вода близка к кисловодскому нарзану, но, в отличие от него, содержит в растворе соединения мышьяка. Опасаться не нужно, мышьяковые соединения в воде Чвижепсе только на пользу. На территории, где бьет источник, построен оборудованный бювет, где посетители и пьют живительную воду.

Краснополянский мед тоже особенный, собирает и производит его серая горная кавказская пчела, которую в мире считают одной из лучших за продуктивность и неприхотливость. В пчелохозяйстве гостей встречает приветливая хозяйка и приглашает пройти в небольшой уютный дом с ухоженным садом. Дальше рассказ о том, какой мед, из какого медоноса, сопровождаемый дегустацией – эдакая сладкая лекция.

Темный мед с насыщенным вкусом – каштановый, и найти его можно только в районах Кавказа, чуть более нежный, с приятной горчинкой – черничный, а также липовый и альпийский – светлые и легкие на вкус. Вы услышите много полезных советов, например, что мед не нужно хранить в холодильнике, он любит комнатную температуру и темное место, со временем настоящий мед засахаривается, но целебные свойства свои не теряет, а захотите, чтобы мед опять стал прозрачным – погрейте на водяной бане.

Расскажут вам и о целебных свойствах биологически активных пчелопродуктах – прополисе, маточном молочке, апитоке и апитонусе. В завершении хозяйка предложит отведать блинов с медом и запить их чаем из горных трав или медовухой. И мед, и все продукты пчеловодства на пасеке можно купить, они здесь действительно натуральные и произведены с соблюдением технологий пчеловодства, чего нельзя сказать о той продукции, которая в изобилии продается в курортной зоне.

На обратном пути стоит подкрепиться по дороге, чтобы сразу идти на пляж. С большим удовольствием это можно сделать в ресторане Амшенский Двор у села Казачий брод. Амшенский Двор вполне можно назвать рестораном музеем – здесь дествительно есть самый настоящий исторический и этнографический музей, созданный хозяевами. Но, конечно самое главное это настоящая кавказская кухня.

День третий

Третий день можно целиком посвятить морю. Однако для полноты впечатлений советуем посетить курортную зону Мацеста. Собственно, именно мацестинским источникам и обязан город Сочи своим превращением в цветущий курорт.

Целебные сероводородные источники были известны еще древним римлянам и грекам, которые приплывали для исцеления к берегам Кавказа. В 1902 году здесь была построена первая, постоянно действующая лечебница. Она представляла собой небольшое здание с двумя деревянными ваннами и котлом для нагрева воды. Позже построили гостиница-пансионат. А в советское время начали расти на Мацесте санатории.

Мацеста означает "огненная вода". Попадая на кожу, эта вода действительно вызывает жжение и раздражение, поэтому при использовании ее в лечебных целях необходимо соблюдать четкие пропорции. Уже после непродолжительной ванны пациенты сразу чувствуют, как исчезает, например, мучительная боль в суставах.

Лечит «огненная вода» не только заболевания суставов, а и сердечно-сосудистые, кожные, гинекологические и другие заболевания.

В годы первых пятилеток по проекту архитектора Александра Голубева было построено главное здание бальнеологического комплекса "Мацеста". Это настоящий дворец в стиле неоклассицизма, что снаружи, что внутри. Туристы могут прогуляться по зеленой территории мацестинского дворца и зайти внутрь, где в центре величественного зала стоит бювет с минеральной водой.

Сегодня это здание используется как лечебный корпус, и сюда приезжают пациенты из всех санаториев, которым показана мацестинская вода. И на территории и внутри стоит резкий запах сероводорода, но особенно сильно он ощущается у источника мацестинской воды, который находится неподалеку от здания. Источник огорожен солидной решеткой, дело в том, что некоторые туристы желали немедленно на себе испробовать целебную силу воды, в результате получали ожоги.

Рядом с источником сооружен своеобразный фонтан из разбросанных камней, по которым струится сероводородная вода – отличный фон для фотографии. За территорией бальнеологического комплекса вы обнаружите небольшой рынок, если хочется что-то привезти домой «с юга», то лучше покупать именно здесь. Рядом частные жилые дома с садами и огородами, поэтому торгуют здесь своим выращенным и консервированным, да и цены ниже, чем в центре города и на набережной.