Туристический сезон в Севастополе, как и во всем Крыму, длится с мая по октябрь. Наиболее жаркие месяцы – июль и август, когда температура воздуха поднимается почти до 30 градусов по Цельсию, а иногда и выше. Но купальный сезон завершается лишь в конце сентября, а потом основная масса "пляжных" туристов уезжает с побережья, освобождая место для любителей исторических достопримечательностей, активного туризма и виноделен.
Сейчас, до запуска железнодорожного сообщения, до Севастополя туристы чаще всего добираются самолетом через Симферополь. В зале прилета городского аэропорта есть специальная стойка, где продаются билеты на автобус до Севастополя, городской транспорт, либо на такси.
Большинство достопримечательностей Севастополя так или иначе связаны с двумя войнами – Великой Отечественной и Крымской. Например, Малахов курган стал известным в 1854-1855 годах, во времена Крымской войны (ее еще называют первой обороной Севастополя), как тактически важная высота и один из главных оборонительных бастионов.
В те дни на Малаховом кургане были смертельно ранены вице-адмирал Владимир Корнилов, адмирал Павел Нахимов, рядом с курганом погиб контр-адмирал Владимир Истомин.
Малахов курган – часть мемориального комплекса, где можно увидеть еще 20 памятников и сооружений, посвященных военному времени. Стоимость входного билета для взрослого начинается от 250 рублей без экскурсии.
Подниматься на курган лучше через ворота-пропилеи по пандус-лестнице. Отсюда открывается красивый вид на центральную часть города и Севастопольскую бухту. Есть также входы со стороны улицы Истомина и улицы Горпищенко, которые ведут к Оборонительной башне Корниловского бастиона.
Михайловская батарея – еще один обязательный для посещения памятник. Сегодня в форте, построенном еще в XIV веке, располагается музей, а тогда он защищал город от нападения вражеских кораблей. Как и Малахов курган, Михайловская батарея участвовала в двух оборонах Севастополя. Сегодня, благодаря одному из меценатов, в крепости собрана историческая коллекция разных эпох, рассказывающая о жизни города. Входной билет в музей обойдется в 300 рублей.
Здесь же ежегодно проводится большой Севастопольский благотворительный офицерский бал, участниками становятся более 1 тысячи человек не только из Крыма, но и других городов России. В событии принимают участие офицеры всех флотов России – Черноморского, Северного, Балтийского, Тихоокеанского и Каспийской флотилии, а также гражданские пары. На протяжении трех месяцев они посещают репетиции, обучаются вальсам, кадрилям, мазуркам и другим танцам под руководством профессиональных хореографов. С 2018 года бал официально приобрел статус международного.
Среди других популярных у туристов мест Севастополя – Константиновская батарея, 35-я береговая батарея, панорама "Оборона Севастополя 1854–1855 гг.", Диорама, Балаклавский подземный музейный комплекс.
Музей-заповедник "Херсонес Таврический" – это музей под открытым небом: путешественники могут прогуляться по улицам древнего города, основанного греками еще в V веке до нашей эры, и познакомиться с бытом жителей античных времен.
Здесь сохранились останки античного театра, постоялых дворов и базилик. В древности Херсонес был городом-государством с собственными органами властью. За свою историю он побывал под властью и Рима, и Византии. Этот горд был также известен как Корсунь. Здесь же возведен Владимирский собор. Историки предполагают, что именно на этом месте князь Владимир принял крещение.
Однако после нашествия "Золотой орды" город перестал существовать. В 2013 году этот исторический комплекс включили в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Посетить музей-заповедник можно не только днем, но и поздним вечером, когда дорожки и здания красиво подсвечивают.
В исторической части города находится еще один Владимирский собор, а в нем – Усыпальница адмиралов (место захоронения четырех великих адмиралов, погибших во времена первой обороны Севастополя), Графская пристань, изображенный на новых рублевых купюрах Памятник затопленным кораблям, памятник Солдату и Матросу и другие. Кроме того, в самом городе открыты несколько парков, среди которых отреставрированный Парк Победы и Фиолентовский парк.
Активный отдых
Севастополь предлагает множество вариантов активного отдыха. К примеру, посещение 35-й береговой батареи можно совместить с дайвингом с расположенном рядом на берегу Голубой бухты дайв-клубе "Матерые бобры".
Погружение сопровождают опытные инструкторы-профессионалы.
Недалеко от Балаклавского подземного музейного комплекс гостям города предлагают в аренду каяки, что позволяет увидеть Севастополь с моря и даже добраться до закрытых уединенных пляжей с чистейшей водой.
Доступны для путешественников и другие морские развлечения: сап-серфинг, винд-серфинг, аренда яхт и катеров.
Любителям активного туризма советуем обратить внимание на "Большую Севастопольскую тропу". Ее длина составляет 117 км, а маршрут проложен по большому кругу от Любимовки до Балаклавы вдоль пляжей и скал. Один отрезок пути привлекает альпинистов со всего мира – это маршрут виа-феррата "Деликли-Бурун – Ильяс-Кая" длиной 1 км. Основную же часть тропы можно пройти и неподготовленному туристу: везде есть информационные таблички и навигаторы.
Винная дорога Севастополя
Помимо таких крупных винодельческих предприятий как "Инкерман" и "Золотая балка", в Севастополе работают множество небольших виноделен, хозяева которых могут предложить авторское вино. В этом году Ассоциация виноградарей и виноделов Севастополя вместе с правительством города запустили маршрут "Винная дорога" через основные винодельческие хозяйства.
Маршрут насчитывает больше десятка виноделен – это "Инкерман", шампанерия "Золотая Балка", Uppa winery, АртВин, "Усадьба Перовских", Легадо, винный клуб "Бельбек", Yaiyla и других. Виноделы отмечают, что земля в Севастополе идеально подходит для занятия виноделием, что, конечно же, сказывается на ее цене. Практически в каждой из виноделен вы сможете не только продегустировать крымское вино, но и посмотреть на его производство.
Некоторые хозяева проводят экскурсии по своим винодельням лично, поэтому есть возможность задать все интересующие вопросы напрямую, а также узнать, каким образом получается самое вкусное и интересное вино. "Большую часть времени мы тратим на то, чтобы вырастить виноград. Если все получилось хорошо, то в цеху практически ничего не надо делать. Природа сама делает свое дело, и получаются яркие живые вина с собственным "лицом", не похожие ни на что другое", - рассказывает владелец Uppa winery Павел Швец.
В его владении около 12,4 га виноградников, а сама винодельня выпускает около 50 тысяч бутылок в год. В линейке продукции 39 наименований вин, а на земле выращивается 12 сортов винограда. Небольшое предприятие также включает дегустационный зал на 14 человек, экскурсии проводятся дважды в день. Стоимость двухчасовой экскурсии с дегустацией составляет около 3 тысячи рублей с человека. Есть и небольшой ресторан с видом на виноградники, но места нужно резервировать заранее.
Другой интересный проект, который знают и почитают ценители качественного вина – винодельня Олега Репина. В его владении около 6 га земли, но он планирует увеличить их до 10 га, что позволит в среднем выпускать около 50 тысяч бутылок в год. Сейчас же винодельческое хозяйство производит около 15 тысяч бутылок в год. "Дегустация у нас стоит порядка 3 тысячи рублей с человека, на которой мы даем на пробу 5 вин. У нас нестандартная дегустация как на больших заводах. Все мероприятия провожу сам лично. Группа включает минимум шесть человек", - уточнил Олег Репин, отметив, что к нему в основном приезжают люди, которые серьезно интересуются вином.
"Винная дорога" Севастополя включает и винный клуб "Бельбек" Сергея Бескоровайного. Только в этом году он получил лицензию на винификацию и производство продукции, прежде клубу приходилось выпускать вина с использованием мощностей других предприятий. "Мы планируем выпускать около 80 тыс. бутылок в год. А сейчас начинаем практически с чистого листа. Первое белое вино можем выдать уже в апреле 2020 года, а красное будет готово только в 2020-2021 году", - рассказал Бескоровайный.
На его винодельне, расположенной на возвышенностях долины реки Бельбек, посажено около 9 га виноградников. На них есть и несколько га винограда со старыми лозами.
Часть винного маршрута – шампанерия "Золотая Балка", одно из крупнейших винодельческих хозяйств Севастополя. В общей сложности у предприятия 2,7 тысячи га земли. Совсем недавно предприятие полностью обновили, закупили новое оборудование. И, как в советские времена, продолжают изготавливать шампанские и игристые вина. Стоимость экскурсии по винодельне начинается от 500 рублей и может достигать 5 тысяч за эксклюзивные туры.
Самое крупное и известное винодельческое предприятия Севастополя – Инкерманский завод марочных вин, заложенный в 1961 году. Площадь его виноградников занимает почти 2,8 тысячи га, которые расположены в разных районах Крыма. Подвалы завода могут вмещать одновременно до 15 млн бутылок вина. Цена экскурсии здесь начинается от 350 рублей с человека.
