КУРСК. 17 МАЯ. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР – В Курской области состоится первый кулинарный конкурс, на котором представят блюда для включения в гастрономическую карту региона, сообщает пресс-служба региональной администрации.
Так, в гастрономическую карту войдут любимые блюда известных людей региона, например, Афанасия Фета. Поэт, живший в усадьбе в селе Воробьевке Золотухинского района, любил уху, мясо, квас, моченые яблоки.
Также повара приготовят гуся по-курски, рыбный пирог, гороховый кисель, целебный пряник "Заповедный", который делают на целебных травах, растущих в Стрелецкой степи.
Всего на конкурсе будет представлено более 30 блюд из 28 районов и 5 городских округов области.
XVIII Курская Коренская ярмарка пройдёт с 7 по 10 июня в м.Свобода Золотухинского района.
