"Основными темами форума станут развитие гастрономического туризма в России, импортозамещение, развитие гастрономических брендов и территорий. Будет представлена продукция российских производителей, пройдут мастер-классы от лучших шеф-поваров и чемпионат кухонь России", — сказала Ю.Скороходова.
Экспертами форума выступят более 150 рестораторов, отельеров, производителей продуктов, туроператоров, представителей органов власти и территорий.
Одним из центральных событий форума станет общегородской пикник.
"Городской пикник "Пир на Волге" — это кулинарные мастер-классы от ведущих шеф-поваров, чемпионат шеф-поваров, чемпионат по грилю, дегустация продуктов местных производителей и большая спортивная программа для детей и взрослых", — уточнила собеседница агентства.
Организаторами форума также выступают Федеральное агентство по туризму и правительство Ярославской области.
Больше о путешествиях по России — на Национальном туристическом портале Russia.Travel